Mangfoldig kultur

Hele 250 ud af alle Indiens 400 stammer findes i vores region og hver har deres helt egen historiske og kulturelle unikke karakter. Men fordi den har været gemt væk i så lang tid, har den brug for dig til at genopdage hemmelighederne. Den nordøstlige del er utrolig mangfoldigt med utallige folkeslag og stammer. Regionen er en blanding af forskellige kulturer, som mongoloid, indo-burmesisk, indo-iransk og arisk.

Bihu besked

Januar (eller Magh måned, som der står i den lokale kalender) er en vidunderlig måned at besøge Assam i, da den falder sammen med høstsæsonen og den store høstfest. De indfødte etniske grupper i Assams høstfest har mange lighedstræk med andre etniske grupper i Sydøstasien.

Det er en anledning til fester, livlige danse og bål, der gør nydelse til en integreret del af den etniske assamiske levevis. Det fejres altsammen under navnet Magh Bihu eller Bhogali Bihu.

På Bihu-aften, også kaldet ‘Uruka’, (den 14. januar i år) forbereder kvinderne mad til næste dag, der står på de meget karakteristiske madvarer. Blandt andet den traditionelle ‘pitha’, et utal varianter af riskager og de ultra populære ‘laroos‘ (søde kugler af kokos- eller sesamfrø). Det kan du læse meget mere om under ‘Gastronomiske oplevelser‘.

Bålene tændes i de specielt konstruerede ‘mejis’ lavet af bambus og bananblade og tæt på rejses en såkaldt ‘Bhelaghar’ (en midlertidig hytte), hvor familien eller samfundet samles til en aften fuld af godt humør, fest og de traditionelle Bihu-sange ledsaget af trommer/’dhols’.

Et interessant aspekt af festivitasen er udestillerede risøl og det subtile tyveri, der foregår, hvor man tager naboens grøntsager!
Og så skal du huske, at en tom skål altid er en anmodning om en genopfyldning. Det kan blive til en ret festlig aften! Men det er essensen af Bihu! Deltag i fejringen af høsten og få mulighed for at opleve en helt berusende side af Østindien.